ILMU NUTRISI TERNAK NON RUMINANSIA
Login
loginBuku ini dapat mengisi kelangkaan buku tentang ilmu nutrisi ternak ruminansia dalam bahasa Indonesia, yang menguraikan secara rinci tentang aspek-aspek nutrisi ternak non ruminansia (unggas, kelinci, babi, dan kuda).
Pencernaan ternak ruminansia yang lebih dominan berlangsung secara enzimatis di lambung, tetapi pada beberapa ternak ruminansia terjadi proses pencernaan microbial pada caecum ternak non ruminansia herbivore, yang terjadi pada ternak kelinci dan kuda (pseudoruminant), bahkan pada kelinci ada proses mengonsumsi soft dropping (kotoran basah), sebagai bagian dari proses pencernaannya untuk efisiensi penggunaan zat nutrisi. Perbedaan proses pencernaan dan pemanfaatan zat nutrisi yang berbeda tersebut menjadi menarik untuk dipelajari dan diperhatikan dalam rangka meningkatkan produktivitas dan performa ternak non ruminansia sebagai komoditas yang sangat potensial dalam penyediaan protein hewani seperti halnya ternak ruminansia.
Buku ini merupakan buku ajar diperuntukkan bagi mahasiswa minat ilmu nutrisi ternak dan pemerhati masalah nutrisi ternak ruminansia yang ingin mengetahui tentang nutrisi ternak ruminansia secara lebih detail mulai dari proses pencernaan, bahan pakan yang dibutuhkan, metabolisme zat nutrisi, dan aspek praktis pemberian pakan pada ternak ruminansia. Buku ini diharapkan dapat menjadi buku pegangan nutrisi ternak non ruminansia dan membantu mahasiswa minat peternakan, pemerhati, peternak dan masyarakat umum dalam rangka peningkatan produktivitas ternak non ruminansia berupa daging, telur, dan tenaga kerja untuk membantu kerja manusia. Kritik dan saran diharapkan untuk perbaikan dan penyempurnaan buku ini.
